香川也没忘记在出锅前先关火焖个五六分钟。 当揭开那层类似保鲜膜的透明薄膜，碗里热气腾腾的双皮奶让厨房里的众人纷纷发出惊呼。 “这是固体吗？但是看起来怎么这么地柔软？” “这个质地看起来有点像凝胶，但是好像比凝胶更加容易分散？” “就只有我在意它的味道吗？香川，快尝尝吧！” 虽然部分学生因为社团专业的缘故比较在意其中的原理，但是高一八班众饕餮还是更关心它的味道。毕竟，食材的性质变化拿去实验室好好研究就行了，但是好不好吃可关系到他们待会的晚餐质量！ 这可比什么都重要！ 社团辅导老师：啊？ 香川也没耽误太久，她拿起一只小勺子，舀起一小块双皮奶。勺子破开凝固的奶皮表面，舀起乳白色...

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